KL 怡保路 ★ 大家樂咖啡店 ★ 糕點

怡保路大家樂咖啡店

一家經營三代的咖啡店，隨著歲月流逝，從傳統咖啡店蛻變成摩登咖啡店，如今店里除了售賣傳統咖啡，也增加許多特色小吃，除了照顧老顧客腸胃，更吸引許多饕客定期光顧！ 此店就是位于怡保路的大家樂咖啡店，目前由第三代掌門人邢詒順，與其他3名合股人經營。 邢詒順指出，他與合伙人都是大同集團前職員，在大同集團任職多年，其中一人更是工作超過30年。他說，一次偶然機遇，眾人作下艱難抉擇，決定冒險投資其家族咖啡店，其中方志德負責烹煮西餐及糕點、歐家好負責中餐、曾兆倫做小吃及糖水，他則打理店面。

“傳統咖啡店的食物選擇不多，且衛生環境有欠理想，為了在競爭激烈的飲食行分一杯羹，我們想創立店里特有主題，除了符合三大民族的飲食習慣，也有別于市場上一般的咖啡聯鎖店。” 邢氏強調，為達至上述目標，他們推出一系列小吃，如多迪拉燒餅、南瓜餅、壽司麵包捲、雪人布朗尼、班丹香蕉捲及加央蛋捲，成為店里招牌，獲得客人好評如潮。 “為了趕上健康飲食潮流列車，店里的小吃味道不會太甜且食料新鮮，吃多不怕患上各種疾病。”


此外，店里的賣點之一，老板堅持以手工製作糕點，部分小吃現點現做，其他則限定製作數量，待售賣完畢再重新製作，所有食物絕不隔夜。 邢詒順指出，他們如此費時、費工製作食品，只為了提供客人最新鮮的食物。 “眾多小吃中，多迪拉燒餅及雪人布朗尼最受食客歡迎，燒餅材料包括雞蛋、雞肉及芝士，黃色蛋捲包裹著內陷，外型非常討好。” 雪人布朗尼則是巧克力製作，放眼看去以為是重口味蛋糕，惟嘗過一口，不得不敬佩師傅功夫，他把巧克力的份量拿捏地剛剛好，即使多吃几塊，都不會膩！
食客意見



食物價格
★多迪拉燒餅 5令吉80仙（大）
3令吉（小）
★南瓜餅 2令吉70仙
★壽司麵包捲 3令吉
★雪人布朗尼 4令吉
★班丹香蕉捲 4令吉
★加央蛋捲 7令吉60仙（一條）
★鴛鴦糖水 2令吉20仙

營業時間：11am-11pm（全年無休） 電話 ：03-40426880
地址：2，Jalan Balam，Batu 3 Jalan Ipoh，51100 KualaLumpur