這裡的菜式主要以廣西家鄉小菜為主，成菜講究粗物細作，清麗可口。即使環境設備不及星級酒店，但是，食物卻很有份量。
在Puchong Prima的飲食中心里，有一檔早晚都做煮炒的小檔。不要看它躲在餐館一角毫不起眼，只要一鍋鍋美食上桌，菜香冉冉升起的當兒，必能撩起食客的食慾。
菜餚的特別之處在於廚師將普通的菜式加上新食材，然後創造出新口味。在眾多的佳餚當中，最有特色的一道菜是囉冬粉。
這囉冬粉不是在黑黑的囉汁里換上冬粉，而是以煮魚翅的手法，以冬粉取代昂貴的魚翅，好讓這本屬價高的美食經濟化，變成人人皆可天天食用的美食。
囉冬粉的材料搭配簡單，主要是冬菇絲、蟹肉、雞絲、蛋花和冬粉。一般上，當我們吃到有勾芡的食物時，往往是還未吃完，原來濃稠的芡汁就變得水水的，極影響食慾。然而，這囉冬粉儘管放得再久，芡汁依舊保持濃稠，裡面的冬粉還是QQ的。
當中的秘訣是，廚師不是用粟粉來勾芡，而是改用“風車粉”。
除了囉冬粉，也是值得推薦的一道雞餚。叫化雞和豉油雞我們都嚐過了，在還未看到它的真面貌時，不少人會猜想，這2種食物混合一起究竟是甚麼味道？
其實，它既沒有叫化雞的重藥材味，也沒有豉油雞的豉油香味。廚師自調藥材配方，但他只肯透露藥材有甘草、玉竹、枸杞和當歸，然後用醬油燜煮大約30分鐘。至於更詳細的做法和材料，那就是他的秘密，絕不透露。
叫化豉油雞不油膩
掀開鍋蓋看看裡頭的叫化豉油雞，肥厚的雞腿肉被醬汁燜得均勻，雖然肉塊上油光閃亮，但在品嘗過後卻不覺得油膩。
經驗豐富的廚師掌廚數十年，會做的菜多得是。肉類、海鮮、蔬菜和豆腐，做得各有特色。嚐過這頓豐富的佳餚後，發覺要吃美食不一定要上大館子，只要你肯花心思去尋覓美食，往往會有意想不到的收穫。
资料来自星洲日报
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