藝人林秀婷對港式美食情有獨鍾，總是對香港牛肉麵和牛肉火鍋念念不忘，當見證過香港私房菜的功力之後，伊人忍不著大聲說：“好正啊！原來要品嚐香港佳餚，真是不必飛到香港哩。”
“香港私房菜”的掌廚人是自稱“師奶”的周潔齡Bonny，她7歲就開始煮飯，與兄弟姐妹輪流負責一家大小十餘張口的飯食；由於父母經營玉器生意，環境頗佳，因此Bonny自小就有機會品嚐到好東西，與吃結下不解之緣。
“香港人最講究吃也最會吃。吃，已經成為香港人煲劇之餘的另一項樂趣。”把吃當成信仰的Bonny補充。
香港與大馬美食最大的差異在於，大馬美食味道比較刺激、濃烈、偏辣，香港美食則較清淡，強調原汁原味和新鮮。
“香港有美食之都的雅稱，說開了，還不都因為港人捨得吃。因為有市場，競爭大，餐飲業者就會越做越精，由於食材消耗量大，流動快，因此才會新鮮。食材新鮮烹調出來的佳餚自然就有水準了。”Bonny一語道破良性循環的優點。
“私房菜”的美食果真很“私房”，由Bonny一手包辦選材、烹調和總指揮職務；在這裡吃飯，吃的都是Bonny一雙手烹調出來的美味，她也就像任何一位媽媽般，強調烹調不用味精，既照顧美味更注重健康。
為了烹調出香港美味，私房菜的醬料及食材有80%由香港進口，“若選用本地醬料和原料，就會煮出大馬味，已經不再是香港味了。”
因為對香港美食的堅持，Bonny曾被顧客指責很“串”。原來，她的餐廳從來不招待甜、辣醬或辣椒蒜米醬油，因為香港餐廳是沒有此習慣的，但大馬顧客卻慣於這種吃法，因此一推門就向店家要求上述醬料，結果……當然是吃不到啦。
曾經有顧客因而離去，但Bonny才不管這些，她樂在自己的堅持，顧客不懂得欣賞，她亦無話可說。
除了單點，香港私房菜也備有套餐、老火湯、香港點心和甜品供選擇；套一句老話，想吃香港菜，哪裡需要飛到香港？香港私房菜就裡就有啦。
（一）盆菜（RM268，4人份）
正宗香港圍材盆菜，由18種食材組成，由於烹調方式繁雜，因此需提早1天預訂。選用食材包括瑤柱、髮菜、蠔鼓、海參、鮑魚菇、冬菇、明蝦、切雞、扣肉、芋頭、豬手、蓮藕、枝竹、魚蛋、魷魚、豬皮、蘿蔔、黃芽白。每一種食材都體現出各自的鮮甜和滑嫩，令人回味無窮。
（二）椒鹽白飯魚（RM30）
精選太湖的白飯魚經油炸處理，香香脆脆，爽口之餘不失魚的鮮甜美味。
（三）蜜汁豬頸肉（RM25）
特挑香港進口的豬頸肉，肉質結實嚼勁佳，配上蜜汁更是甜辣交加。
（四）清炒豆苗（RM16）
香港豆苗與大馬豆苗不同，香港豆苗以嫩葉為主，清炒後豆苗不失原味，清甜得很。
（五）賽螃蟹（RM22）
不是真螃蟹哦，而是當年御廚用來欺騙慈嬉太后的蛋白而已。說真的，以蛋白製成的“蟹肉”可媲美真蟹肉，配上醋更添鮮美。
（六）玫瑰花燻公主雞（預訂）（RM40，半隻）
選用廣東清園的跑地雞，肉質結實卻滑嫩。雞先以鹵水煮熟，再以玫瑰花、茶葉及香料等以燻烤的方式處理，新鮮出爐的公主雞散發玫瑰香，令人未吃先醉。
（七）枝竹山東羊腩煲（RM28）
選用進口的山東羊腩，加入港式醬料以廣東式的烹調法來處理，放入馬蹄和竹庶能中和燥熱性，而且令羊腩煲更鮮甜。
（八）乾撈五香牛腩麵（RM11）
牛腩的選擇很重要，由香港進口的牛腩滑得來又鮮嫩，口感很佳；香港雲吞麵亦很爽口，醬汁配到恰恰好。
（九）臘味砵仔飯（RM20）
一次過讓你品嚐3種臘味，即臘腸、臘鴨和“潤”腸；這些臘味都是以“山曬”處理，意味著全是吹北風曬太陽來風乾，完全不經機器。入口味道濃郁甘香，似乎在吃著風的味道呢。
（十）冰灼芥蘭（RM20）
香港芥蘭去葉只剩下“心”，灼熟後再以冰鎮處理，吃時冰冰冷冷，非常脆口，沾上芥末醬油，別有一番滋味。
（十一）各式港式點心（RM2-RM7）
港式點心即叫即蒸，非常新鮮。由於是香港師奶秘方，讓你吃出家庭式的親切美味。
（十二）各式甜品（RM5-RM10）
一級棒的甜品非試不可。因為是“私房”甜品，Bonny花的功夫和心思特別多，幾乎所有食材都是自家磨製和熬煮的，一口吃下就讓你分辨出人工和機械（或粉溝）的巨大差別。
香港私房菜
地址：J-G-1, Mayfair Service Apartment, Plaza Damas, 60, Jalan Sri Hartamas 1,Kuala Lumpur.
電話：03-6201 4652
營業時間：11am-3pm、6pm-10pm(星期一至五)，10am-3pm、6pm-10pm(星期六/日&公共假期)
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