Puchong ＊ 蒲種甘旦新區茶記美食中心 ＊亞仔雲吞面

亞仔雲吞面位于蒲種甘旦新區茶記美食中心。

以藥材熬成的雲吞面湯底、逾10種的雲吞面配料，蒲種甘旦新區亞仔風靡愛吃雲吞面老饕。 老板亞仔從事這行已有30多年，對雲吞面有心得。他每天凌晨2時30分左右就起床燒叉燒、燒排骨、煮冬菇、雞腳、煮雞肉。 他說，其檔口內食物都是前一晚準備，營業當天就烹煮。 “單單是燒叉燒、燒排骨就花了45分鐘至1個小時，然后又要熬湯，這鍋以雞殼、杞子、紅棗及冰糖熬成的湯底至少熬10個小時，非常入味。”

亞仔雲吞面有整10種配料，每樣都真材實料，令人垂涎三尺。

亞仔雲吞面湯底果然不一樣，顏色也比較深、帶點藥材及甜味，再配上以左口角為餡料為主的雲吞，吃在口中特別有滋味，雲吞也帶口感。 一般上，市面上的雲吞面有的不外是叉燒、雲吞、雞絲、冬菇雞腳、咖哩雞，可是，亞仔卻卻自創整10種不同口味的雲吞面，讓顧客有更多選擇。

叉燒肥瘦肉相等的叉燒雲吞面，大塊及具口感的叉燒，令人回味無窮。

茶記美食中心
食物價格
★雲吞面、豬腳、粉腸、叉燒、雲吞、雞腳、雞絲
每碟 4令吉（大）3令吉50仙（小）
★冬菇、排骨、菜園雞
每碟 4令吉50仙（大）4令吉（小）
★西刀魚丸 4令吉50仙（大）
3令吉50仙（小）

營業時間：早上6時至下午1時；每個月最后一個星期二、三休息
電話 ：016-2718825（亞仔）、016-6114241（亞安）、
016-3140927（亞民）、016-3814938（亞隆）
地址： ＊亞仔雲吞面 茶記美食中心 C-26，JALAN 3 TAMAN KANDAN BARU 47100 PUCHONG
分行：＊光明茶餐室 NO.18-01，GROUND FLOOR JALAN KENARI 18A BANDAR PUCHONG JAYA

资料来自中国报