USJ/PJ/Puchong/KL ＊ 梳邦USJ2小販中心 ＊ 娘惹咖喱麵

一場立百病毒，讓以售賣肉骨茶為生的龔國祥，轉賣咖哩麵，可是換來的是惡評，儘管如此，龔國祥沒有放棄，反而不斷研發，終于讓他研發出人人讚好的特色娘惹咖喱麵。特色娘惹咖喱麵，內有泰國風味，人人吃后讚不絕口。人人稱為鬍鬚佬的鬍鬚佬特色娘惹海鮮咖哩麵老板龔國祥指出，在九十年代初，他是以售賣肉骨茶為生，但一場立百病毒，才轉賣咖哩麵。

“在剛開業第一天，一位客人吃了我的咖哩麵后搖頭說，我這樣的水準不久后就會倒閉。” 雖然如此，他將客人的話，當成寶貴的意見，一邊售賣咖喱麵一邊改良，研究自己覺得最滿意的咖哩麵口味。結果，在半年內，他研製娘惹咖哩麵，深受好評。其招牌咖哩麵與一般咖哩麵不同之處，是其咖哩湯用10多種秘方煮成，湯中辣味不會太重，反而帶酸。

他說，咖哩湯底不會很辣，適合小孩享用；如果大人要吃勁辣口味的咖哩麵，一定要配上他每天用5小時烹煮的三峇，保證辣味十足。他指出，在海鮮咖哩麵中，他用了很多新鮮海鮮，包括大蝦、魷魚、啦啦及魔鬼魚，這些都是他凌晨4時親自到巴剎選購。海鮮咖哩麵的味道很特別，當淨喝湯時，會喝到酸辣口味，當沾著一點三峇，香辣的味道在嘴裡久久不散，讓人回味無窮。至于干撈咖哩麵則是完全沒有使用黑醬油，全部是用咖哩汁撈拌，食客還可以選擇加料，如菜丸、燒肉等，與一般咖哩麵完全不同。

＊鬍鬚佬特色娘惹海鮮咖哩面＊
食物價格
＊海鮮咖哩面 15令吉
＊娘惹咖哩面 4令吉
＊干撈咖哩面 4令吉
★加料另計
★營業時間：早上7時至下午2時
★休息 ：每隔一星期的週二
★電話 ：017-2905797
★地址 ：
1.梳邦USJ2小販中心19，USJ 2/2C USJ
2.八打靈再也14區海景茶餐室22，JALAN 14/20
3.蒲種山莊45，JALAN KENARI17/F
4.蒲種公主城STRAWBERRY茶室26-28 JALAN PUTERI2/2
5.舊巴生路郊外嶺JALAN DESA BAKTI，TAMAN DESA


资料来自中国报