Seri Kembangan ＊ 甘榜雞辣湯花彫雞飯店 ＊ 辣湯花彫雞

地點：史里肯邦安

來到沙登新村巴剎郵政局后的辣湯飯店，無論人潮再多，食客都非常耐心等待，只為喝一口辣湯。 很多地方都有賣辣湯，但是好吃的辣湯並不多。

辣湯除聞名鍚米山外，在沙登新村也相當出名，位于史里肯邦安郵政局后面，就有一家辣湯非常著名，吸引不少外來食客。

這家沒有招牌的甘榜雞辣湯花彫雞飯店，以獨特調配的辣湯味道吸引食客前來大快朵頤，食后更對其念念不忘，每星期必來報到！

蕭志德得父親真傳，細心的為食客煮出一煲煲色香味俱全的沙登辣湯。
該店老板蕭炳坤（65歲 ）對吃很有研究，他很喜歡煮食，在一次偶然機會下煮豬肉湯時，沒想到卻煮出一煲香辣又清甜的辣湯來。

結果，蕭炳坤的辣湯一推出時，即受到食客的青睞，生意非常好，許多食客皆對其辣湯讚不絕口。

在經營多年后，蕭炳坤把生意傳給子女，目前其店是由4名子女打理，分別是次女蕭梅美、三女梅芬、四男志權及五男志德。

4姐弟繼承衣缽

蕭家姐弟梅美和志權，歡迎你前來沙登一嘗道地風味的辣湯和花彫雞。

4姐弟齊心協力把父親生意經營得有聲有色，姐姐梅美和梅芬負責店面，而弟弟志權負責煮花彫雞，志德負責辣湯，大家各自為政。

蕭梅美說，其店辣湯與加影鍚米山大同小異，但煮法稍有不同，

他們是選用胡椒粒和薑片熬出湯的香辣味，再加入甘榜雞、豬肉片和豬腸等，便是一煲非常補的辣湯。

蕭家推出的醉蝦採用原汁原味，酒味濃郁，讓人忍不住想多喝兩口。
她說，如果是咳嗽，尤其是有夜咳的人，吃了辣湯后，病情會好轉，因為它具有暖胃的功效，對袪風有很大幫助，所以有不少婦女生產后，都會喝辣湯驅風。

她說，食客也可以另外加料，如魚鰾、金針菇或魚丸，使湯味道更加鮮甜入味，而魚丸是本店手工特製產品。

蕭家辣湯店除了辣湯外，花彫雞和醉蝦也是食客到來非點不可的招牌菜之一。

從這家店一開張，我就光顧到現在，應該有8年了，還是吃不膩，其辣湯有多好吃，可想而知。

其辣湯很夠味，湯又非常清甜，尤其是一端上桌子時，香味四溢，令人忍不住馬上動筷。

更重要是裡內材料很多，除甘榜雞，還有豬肉、豬腸等，很值得吃，湯是用胡椒粒熬出，不會太熱氣，不像一些地方辣湯是採用小辣椒；而花彫雞更是採用新鮮甘榜雞，完全沒有“冷凍”的味道。

＊甘榜雞辣湯花彫雞飯店＊
目前價錢辣湯-------------RM7（每個位）
花彫雞-----------RM7（每個位）
醉蝦-------------RM65（大） ， RM35（小）

★營業時間：9.30AM-3PM；5.30PM-9PM（逢週一休息）
★地址：D-1,Jalan 10/3, 43300Seri Kembangan,Selangor.（郵政局后面）
★電話：012-3509900、012-2549822、012-6792607