城市遊子時時都在想念家鄉，尤其當在城市嚐到屬於自己籍貫的家鄉菜時，更是撩起思鄉情懷。就像“太平人之饗”，店名就直接告訴了你，這裡賣的是太平人的菜，如果在外遊蕩太久，想重溫故鄉味道的太平人，可以在這裡一解鄉愁。
來自太平的老闆介紹說：“娘惹餐是融合華巫血統的風味美食，在大馬的娘惹餐主要在馬六甲和檳城兩地。雖然兩地做的同樣是娘惹菜，但是卻有不同的做法。而太平人之饗賣的，80%是太平的娘惹菜，口味比較接近檳城的娘惹菜。”
老闆繼續分享說，店裡的食譜來自外婆的祖傳秘方，而外婆正是娘惹人。老闆本身則是從他的母親那裡學得一手娘惹菜。嘗過所謂的太平娘惹菜，第一感覺就是香料下得很重。老闆還認真地說，只要少了一種香料，他寧可不做那道菜，務求做到最傳統的口味。
這裡的小菜都很家鄉式，也很傳統，如魷魚沙葛、烘肉、臭豆咖哩蝦、薯片雞、肉卷、咖哩咸魚等，都是大家熟悉的娘惹菜。為了保存太平娘惹菜的味道，老闆堅持使用當地的調味料，甚至連礦泉水和米飯也是來自太平的。
說烘肉好了，以生抽為主要烹煮調味料的烘肉，味道不咸，卻有香濃的醬油味。老闆解說，這由太平生產的醬料特別香，為了證明太平醬料確實與眾不同，他端出一小盤生抽請記者試味。
當醬油蘸在舌頭上，濃郁的醬油味，有一股香香的豆味。口感不咸之餘，還帶有甜味，確實特別。
咖哩味有層次
此外，這裡的咖哩也有特別風味。吃進一口咖哩，瘋柑葉、香茅、叻沙葉、黃薑、藍薑等各種香氣有層次的迴蕩在口腔，然後從口腔激盪到胃裡。這種感覺，除了是在品嘗美味的佳餚以外，更重要的是享受到食物的味道。
店裡的食物是以套餐的方式賣出，一個人吃的套餐是RM18、兩人份是RM28、三人份是RM38，最多提供至四人份，收費RM48。
此外，食客可以提出更換套餐中的菜式，倘若認為套餐的份量不足夠果腹，也可以只付RM5至RM8，就可以加個小菜了。為了保持新鮮感，老闆還特地把菜單設計成每兩天就換菜式。
太平人之美饗
地址：No. 19-01, Jalan Kenari 18B, Bandar Puchong Jaya, 47100 Puchong, Selangor.
電話：03-80762686
營業時間：11.30am至3.00pm
6.00pm至10.00pm
资料来自星洲日报
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